Нашите стопанства

Хотелът работи със стопанства, в които се отглеждат натурални храни с високо качество и гарантиран произход. Не се ползват изкуствени торове за нашите домати, нашите животни не се хранят с изкуствени фуражи, а със специално приготвени отново в същите тези стопанства храни. Кравите и овците пасат на тучните родопски поляни, за тях грижи полагат квалифицирани специалисти - ветеринари. Само така можем да гарантираме натуралният състав и произходът на продуктите в нашата кухня. Световния пазар налага стоки и продукти с понижени вкусови качества, с редуциран състав на полезните и нужни на човека вещества за сметка на ниската цена. В последното десетилетие появата на генно модифицираните храни направи храненето "изхранване", постави кулинарното изкуството в една нова ниша, в която резултатите зависят основно от качеството на хранителните продукти. Ние си даваме ясна сметка, че за да приготвиш вкусна храна задължително условие е да разполагаш с качествени продукти - такива които не съдържат нитрати, такива които са вкусни и полезни. Такива продукти, каквито произвеждаха нашите баби.

 

Препоръчваме Ви здравословната и качествена храна, приготвена от екологично чисти, пресни и гарантирани за здравето ви продукти в ресторантите на Сирона.

Плодовете и зеленчуците са отглеждани в Пазарджишкото поле без изкуствени торове и пестициди и по този начин съдържат повече антиоксиданти.

Млякото и млечните продукти са произведени от животни отглеждани по високо планинските пасища на Рила и Родопите, без използването на фуражи.

Месото и месните продукти са специално подбрани с гарантиран произход от животни отглеждани без стрес.

Рибата която предлагаме е винаги прясно уловена от бистрите Родопските реки и язовири.

Билките, горските плодове и гъбите са най-големия дар от природата на Родопите, събрани и консумирани в един район те запазват максимално своите качества.